校園餐飲安全，我們在行動|我院校召開食品安全培訓(xùn)會議

       9月3日，我院校在食堂舉行食品安全培訓(xùn)會議。院校安全處處長郭建國作為本次培訓(xùn)主講人，院校食堂負責(zé)人藏振權(quán)，黃勇，孫國璽以及全體食堂工作人員參加培訓(xùn)。此次培訓(xùn)旨在強化學(xué)校食堂從業(yè)人員的食品安全意識，規(guī)范操作流程，確保廣大師生飲食健康和生命安全。

       安全處處長郭建國對當前食品安全形勢進行了深入分析，指出了學(xué)校食堂在食品安全管理方面存在的問題和挑戰(zhàn)。隨后，詳細解讀了上級部門就保障食品安全的文件精神，強調(diào)了學(xué)校食堂在食品安全方面的法律責(zé)任和義務(wù)。

       此外，培訓(xùn)還特別強調(diào)了食品采購、儲存、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)的注意事項，以及如何處理食品安全突發(fā)事件。學(xué)校相關(guān)負責(zé)人表示，食品安全事關(guān)廣大師生的身體健康和生命安全，我們會繼續(xù)加強對食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)和管理，確保學(xué)校食品安全工作落到實處。大家也要積極把好食品安全關(guān)，做好三防工作、防火防電等工作。同時，也呼吁廣大師生積極參與食品安全監(jiān)督，共同營造安全、衛(wèi)生、健康的校園飲食環(huán)境。

       培訓(xùn)結(jié)束后，學(xué)校食堂工作人員紛紛表示，此次培訓(xùn)讓他們受益匪淺，不僅增強了食品安全意識，還掌握了更多實用的食品安全知識和技能。他們表示將在今后的工作中嚴格遵守食品安全操作規(guī)范，為師生提供更加安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的飲食服務(wù)。

       此次培訓(xùn)不僅提高了學(xué)校食堂從業(yè)人員的食品安全意識和操作水平，也為我校食品安全工作奠定了堅實基礎(chǔ)。未來，我們將繼續(xù)秉承“以人為本，安全”的原則，為廣大師生提供更加優(yōu)質(zhì)、安全的飲食服務(wù)，共同守護校園餐飲安全。